Due gruppi di pazienti (60 soggetti in totale) sono stati trattati per 4 settimane rispettivamente con pasta Aliveris o pasta convenzionale. Come mostrato nella figura, la somministrazione di pasta Aliveris riduce del 42% livelli sierici di hsPCR, indicatore dell'infiammazione. Per le successive 4 settimane, entrambi i gruppi sono stati trattati con pasta convenzionale con incremento dei valori di hsPCR anche nel gruppo dei pazienti prima trattati con pasta Aliveris.